I have a kit from Smooth Food which I use a lot to create foams. It is very safe, quickly and very easy to crete foams. My experience is that you need strong flavours like mint tea. The weight of the foam is very little,it is easy to swallow. It is not for feeding,they are for flavours and oral hygiene. And to practice swallowing.
According to the manufacturer "For basal stimulation and moistening of the mouth during enteral, parental and PEG tube nutrition."
Tengo un kit de Smooth Food que uso mucho para hacer espumas. Es muy seguro, rápido y muy fácil de crear espumas. Mi experiencia es que necesitas sabores fuertes como el infusión de menta. El peso de la espuma es muy pequeño, es fácil de tragar. No es para alimentar, son para sabores e higiene bucal. Y para practicar la deglución.
Según el fabricante "Para la estimulación basal y humectación de la boca durante la nutrición enteral, parental y a través de sonda PEG".
Each stick content 2g of product. If you can´t find it in your country, perhaps you could find the ingredients. They are used in molecular gastronomy.
Cada sobre contiene 2 g de producto. Si no lo encuentras en tu país, quizás puedas encontrar los ingredientes. Ellos se utilizan para en cocina molecular.